Zeytinyağlı Baharatlı Taze Patates

Zeytinyağlı Baharatlı Taze Patates

Aperatif olarak tüketilen ve kolay hazırlanışıyla öğrenci mutfaklarında sıkça yapılan zeytinyağlı baharatlı taze patates az bir malzemeyle hazırlanabiliyor.

Malzemeler

  • 1 kg Patates
  • Sıvı Yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
  • Yeni Bahar(İsteğe bağlı)

 

Yapılışı

Patatesler derin bir kabın içine alınır. Ilık suyla kabukları incecik bir hale gelene kadar yıkanır ve süzülür. Patatesler istenilen irilikte elma dilimi olarak doğranır. Doğranmış olan patateslere pul biber, karabiber, kekik, tuz ve isteğe bağlı olarak farklı baharatlar ilave edilir.

Üzerlerine bir iki kaşık sıvı yağ eklenilerek iyice karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Patatesler bu kağıdın üzerine serpiştirilir. 200 derecelik fırında patateslerin üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Barbunya Mezesi başlıklı makalemizde Yemek Tarifi, Zeytinyağlı ve Zeytinyağlı Baklagil hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: