Zeytinyağlı Bulgurlu Pırasa

Zeytinyağlı Bulgurlu Pırasa

Pırasa mevsiminde son derece tercih edilmesi gereken ve faydalı olan besinlerden bir tanesidir. Zeytinyağlı bulgurlu pırasa yemeği de bu nedenden dolayı tarih defterinizde mutlaka yerini almalıdır.

Malzemeler

Yemeği yapmak için gerekli olan malzemeler:

  • 3 tane orta boy pırasa,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 tane orta boy havuç,
  • 1 tane soğan,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2 yemek kaşığı bulgur,
  • 1 çay kaşığı şeker yeterli olacaktır.

 

Tarifi

Soğanları doğradıktan sonra salça ve yağ ile kavurmalısınız. Sonra havuç ve pırasayı da ekledikten sonra bulguru koymalısınız. Ardından tuz ve şeker eklenmelidir. Göz kararı su koyulduktan sonra 30 dakika pişmesi yeterli olur.

Bir önceki yazımız olan İzmirliden Zeytinyağlı Enginar Yemeği başlıklı makalemizde bezelye, enginar ve havuç hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: